(+58-212)239.12.31

                                Sal de cura


Es una mezcla de sales con nitrito, nitrato o 
mezcla de ambos, de acuerdo a las 
exigencias del cliente.
 

Aplicación:

Para todo tipo de productos de músculo entero y emulsiones  cárnicas.

 

Propiedades:

Antibacterial, fijador de color, retarda la rancidez, proporciona sabor y color curado.

 
 
 
       Especificaciones Técnicas de Vicasal


 
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